پروتئین وی ایزوله یو اس ان

پروتئین وی ایزوله یو اس ان (USN Whey Protein Isolate) یه محصول باکیفیت از برند معروف USN هست که برای ورزشکارا و کسایی که دنبال عضله‌سازی و ریکاوری سریع‌ترن طراحی شده. این محصول به طور خاص از نوع “ایزوله” هست، یعنی توی فرآیند تولیدش فیلتراسیون پیشرفته‌تری انجام شده تا چربی، لاکتوز و کربوهیدرات اضافی حذف بشه و پروتئین خالص‌تری به دست بیاد. حالا بریم سراغ جزئیاتش:
مشخصات کلی:
• درصد پروتئین: معمولاً بالای 90٪ پروتئین خالص داره (بسته به محصول خاص ممکنه کمی متفاوت باشه، مثلاً 25-27 گرم پروتئین تو هر سروینگ 30-34 گرمی).
• ترکیب: عمدتاً از پروتئین وی ایزوله تشکیل شده، که با روش‌های فیلتراسیون مثل میکروفیلتراسیون متقاطع (Cross-Flow Microfiltration) تولید میشه. بعضی مدل‌هاش ممکنه ترکیبی با مقدار کمی وی کنسانتره یا هیدرولیز هم داشته باشه.
• لاکتوز و چربی: تقریباً بدون لاکتوزه (کمتر از 1٪) و چربی خیلی کمی داره، برای همین برای کسایی که به لاکتوز حساسن یا رژیم کم‌چرب دارن عالیه.
• کالری: به طور معمول هر سروینگ حدود 110-130 کالری داره، که بیشترش از پروتئین میاد نه کربوهیدرات یا چربی.
فواید:
• جذب سریع: چون خلوصش بالاست و مواد اضافی کمی داره، سریع توی بدن جذب میشه. این باعث میشه برای بعد از تمرین که عضلات نیاز به پروتئین فوری دارن خیلی مناسب باشه.
• عضله‌سازی و ریکاوری: حاوی اسیدهای آمینه ضروری (EAA) و شاخه‌دار (BCAA) مثل لوسین هست که به رشد عضلات و بازسازی‌شون بعد از ورزش کمک می‌کنه.
• هضم راحت: به خاطر حذف لاکتوز و چربی، فشار کمتری به معده وارد می‌کنه و برای کسایی که مشکلات گوارشی دارن گزینه خوبیه.
• رژیم کات: چون کربوهیدرات و کالری اضافی نداره، توی دوره‌های کاهش وزن یا خشک کردن عضلات خیلی به کار میاد.
طریقه مصرف:
• معمولاً پیشنهاد میشه 1 پیمانه (حدود 30-34 گرم) رو با 150-250 میلی‌لیتر آب یا شیر کم‌چرب مخلوط کنی و بخوری. بهترین زمان مصرفش صبح ناشتا یا بلافاصله بعد از تمرینه.
• بسته به هدف و نیاز بدنت، می‌تونی روزی 1 تا 3 سروینگ بخوری، ولی بهتره با مربی یا متخصص تغذیه مشورت کنی.
طعم و حلالیت:
• یو اس ان معمولاً طعم‌های متنوع و خوشمزه‌ای مثل وانیل، شکلات، توت‌فرنگی و… داره. بافتش هم به خاطر فیلتراسیون خوب، نرم و یکنواخته و راحت با آب یا شیر مخلوط میشه، بدون اینکه گلوله بشه.